Changement

C'est une année de changements pour moi. J'aime le changement, j'en ai besoin, mais il me fait très peur. Parfois il nous est imposé. Il oblige à affronter ses peurs, ses blocages. Mais il apporte un vent de fraîcheur avec lui, une promesse d'un temps meilleur dans notre vie. C'est les yeux grands fermés que je vais évoluer vers l'inconnu, avec son lot d'émotions, pour en sortir grandi et plus heureuse.

Nouveau meuble

Voilà une commande de meuble sur mesure qu'on a fait la semaine passé. Je le trouve pas mal beau. J'ai hâte de déménager pour avoir plus de place pour travailler !!

Finalement..salade de pâtes asiatiques !

J'ai fait un souper vite fait et puis je me suis dit hey c'est pas pire ! Donc je partage! Habituellement je fais cette recette en salade mais cette fois-ci j'y ai ajouté des pâtes pour en faire une salade-repas-rapide à saveur asiatique. Je vous avertie, je mesure rarement, à part quand je fais du pain. Pour moi la bouff c'est à l'oeil et au goût.

Donc j'ai utilisé des nouilles Soba au kamut et sarrasin. Elle sont vraiment bonnes avec les sauces asiatiques.
J'y ai mis des lanières de porc ( du boeuf ou pourquoi pas, des crevettes serait aussi bon).
Un paquet de bébé épinard qui ont "écrasé" avec la chaleur des pâtes, tout simplement.
Des oranges coupés en morceaux, et des graines de sésames.
Pour la sauces je met du jus d'orange (fraichement pressé c'est meilleur).
De l'huile de tournesol, parce qu'elle est peu goûteuse, du gingembre frais rapé
et quelques gouttes d'huile de sésame suffisent, pas trop, ça goûte beaucoup.
Salez au goût.
Je l'ai servi tiède mais elle serait aussi bonne chaude ou froide.

Laissez un message après le Bipppppppppp

Je sais, je sais, je ne suis pas très présente ces derniers temps. Je suis présentement en plein déménagement ET en recherche d'emploie en même temps donc je suis pas mal occupé. En fait je n'ai même pas le temps de profiter du soleil ni de faire de la bouff...humm je m'ennuie de cuisiner. Après le déménagement je vais avoir une grande cuisine, donc je vais retrouver le plaisir de cuisiner (tripler par 3 héhé). J'ai hâte !!!! Mais d'ici là je vais être absente..à moins que je fasse une apparition...

Soupe aux pois revisité

Je sais, c'est l'été. Été n'égal pas soupe mais dans la dernière semaine il a fait moins chaud et je voulais un souper rapide...( c'est des bonnes excuses non ? ) Elle est un peu plus raffiné que la soupe au pois "ordinaire"et puisqu'elle se fait en moins de 30 minutes j'adopte!

Ingrédients

250 g de haricots blancs en conserve
1.5 litre de bouillon
125 g de bacon en petits morceaux
1 oignon moyen émincé
1 branche de céleri finement coupé
135 g de petites pâtes
thym frais au goût (thym citron pour moi humm)
sel, poivre

Faites revenir le bacon dans une poêle, puis l'oignon et le céleri séparément. Pendant ce temps faites cuire les pâtes. Ensuite, passez la moitié des haricots au mixeur pour les rendre en purée et la mettre dans le bouillon avec tout les autres ingrédients. Laissez mijoter 15 minutes a feux doux.
Habituellement elle est plus épaisse mais cette fois-ci, j'ai mis moins de haricots en purée, on a moins aimé. Alors c'est au goût!

Mot d'enfant

La puce attend patiemment devant la télé en chantonnant, je lui demande ce qu'elle fait, elle me répond qu'elle a écouté un film hier et que pour le réécouter elle doit le reculer au début. Ils sont habiles les enfants d'aujourd'hui avec l'électronique!
C'est une idée, surtout pour un DVD!  o_O

Deuil...

Rassurez-vous, personne n'est mort, sauf mes courgettes :(  Bon...pas encore tout a fait, mais pas loin. Elles ont commencer par avoir des tâches blanches, puis devenir complètement blanches. J'ai coupé les feuilles infectés, mais les fruits on commencé a mourir aussi. Ça doit être de l'oîdium, mais je ne le contrôle plus. Je suis triste :( J'ai encore espoir... À suivre !